DOBRODOŠLI
V
PIVNICI

TEDENSKI MENI

- Dnevni meni: 5. 12. 2016 -

Meni 1
Pečenica, matevž, kislo zelje, solata (alergeni 1, 2, 6) ali
njoki z popečeno zelenjavo in pramezanom, solata (alergeni 1, 2, 6, 14) ali
pivniški solatni krožnik (alergeni 1-14).
6 €
Meni 2
Goveja juha z rezanci ali dnevna zelenjavna juha (alergeni 1-14) ali dnevna sladica (alergeni 1, 2, 6),
pečenica, matevž, kislo zelje, solata (alergeni 1, 2, 6) ali
njoki z popečeno zelenjavo in pramezanom, solata (alergeni 1, 2, 6, 14) ali
pivniški solatni krožnik (alergeni 1-14).
7 €
Meni 3
Dnevna hladna predjed (alergeni 1-14),
goveja juha z rezanci ali dnevna zelenjavna juha (alergeni 1-14),
pečenica, matevž, kislo zelje, solata (alergeni 1, 2, 6) ali
njoki z popečeno zelenjavo in pramezanom, solata (alergeni 1, 2, 6, 14) ali
pivniški solatni krožnik (alergeni 1-14),
dnevna sladica (alergeni 1, 2, 6).
12 €

- Dnevni meni: 6. 12. 2016 -

Meni 1
Mesna lazanja, solata (alergeni 1, 2, 6) ali
piščanec, pečen krompir, solata (alergeni 1, 2, 6, 14) ali
pivniški solatni krožnik (alergeni 1-14).
6 €
Meni 2
Goveja juha z rezanci ali dnevna zelenjavna juha (alergeni 1-14) ali dnevna sladica (alergeni 1, 2, 6),
mesna lazanja, solata (alergeni 1, 2, 6) ali
piščanec, pečen krompir, solata (alergeni 1, 2, 6, 14) ali
pivniški solatni krožnik (alergeni 1-14).
7 €
Meni 3
Dnevna hladna predjed (alergeni 1-14),
goveja juha z rezanci ali dnevna zelenjavna juha (alergeni 1-14),
mesna lazanja, solata (alergeni 1, 2, 6) ali
piščanec, pečen krompir, solata (alergeni 1, 2, 6, 14) ali
pivniški solatni krožnik (alergeni 1-14),
dnevna sladica (alergeni 1, 2, 6).
12 €

- Dnevni meni: 7. 12. 2016 -

Meni 1
Pasulj s klobaso, sladica (alergeni 1, 2, 6) ali
krvavica, repa, slan krompir, solata (alergeni 1, 2, 6) ali
pivniški solatni krožnik (alergeni 1-14).
6 €
Meni 2
Goveja juha z rezanci ali dnevna zelenjavna juha (alergeni 1-14) ali dnevna sladica (alergeni 1, 2, 6),
pasulj s klobaso, sladica (alergeni 1, 2, 6) ali
krvavica, repa, slan krompir, solata (alergeni 1, 2, 6) ali
pivniški solatni krožnik (alergeni 1-14).
7 €
Meni 3
Dnevna hladna predjed (alergeni 1-14),
goveja juha z rezanci ali dnevna zelenjavna juha (alergeni 1-14),
pasulj s klobaso, sladica (alergeni 1, 2, 6) ali
krvavica, repa, slan krompir, solata (alergeni 1, 2, 6) ali
pivniški solatni krožnik (alergeni 1-14),
dnevna sladica (alergeni 1, 2, 6).
12 €

- Dnevni meni: 8. 12. 2016 -

Meni 1
Svinjska pečenka, pražen krompir, solata (alergeni 1 - 14) ali
boranija, sladica (alergeni 1, 2, 6, 14) ali
pivniški solatni krožnik (alergeni 1-14).
6 €
Meni 2
Goveja juha z rezanci ali dnevna zelenjavna juha (alergeni 1, 6) ali dnevna sladica (alergeni 1, 2, 6),
svinjska pečenka, pražen krompir, solata (alergeni 1 - 14) ali
boranija, sladica (alergeni 1, 2, 6, 14) ali
pivniški solatni krožnik (alergeni 1-14).
7 €
Meni 3
Dnevna hladna predjed (alergeni 1-14),
goveja juha z rezanci ali dnevna zelenjavna juha (alergeni 1-14),
svinjska pečenka, pražen krompir, solata (alergeni 1 - 14) ali
boranija, sladica (alergeni 1, 2, 6, 14) ali
pivniški solatni krožnik (alergeni 1-14),
dnevna sladica (alergeni 1, 2, 6).
12 €

- Dnevni meni: 9. 12. 2016 -

Meni 1
Postrv, krompirjeva solata, solata ( alergeni 1, 6, 14) ali
vratovina na žaru, žar obloga, prebranac, solata (alergeni 1-14) ali
pivniški solatni krožnik (alergeni 1-14).
6 €
Meni 2
Goveja juha z rezanci ali dnevna zelenjavna juha (alergeni 1, 6) ali dnevna sladica (alergeni 1, 2, 6),
postrv, krompirjeva solata, solata ( alergeni 1, 6, 14) ali
vratovina na žaru, žar obloga, prebranac, solata (alergeni 1-14) ali
pivniški solatni krožnik (alergeni 1-14).
7 €
Meni 3
Dnevna hladna predjed (alergeni 1-14),
goveja juha z rezanci ali dnevna zelenjavna juha (alergeni 1-14),
postrv, krompirjeva solata , solata ( alergeni 1, 6, 14) ali
vratovina na žaru, žar obloga, prebranac, solata (alergeni 1-14) ali
pivniški solatni krožnik (alergeni 1-14),
dnevna sladica (alergeni 1, 2, 6).
12 €
Pridržujemo si pravico do spremembe cen in ponudbe.

MENI

- Tudi pivovarji nekaj prigriznejo med delom -

PIVOVARSKE PRESTE (1, 2, 5, 6, 8, 11 )*
1,50 €
*LJUBLJANSKI LETEČI ŽGANCI (1, 2, 5, 6, 8, 10, 12 )*
S pivniško pikantno omako in hišnim ocvrtim krompirjem. Ocvrta piščančja bedra, ki so jih za malico jedli že »fakini« - delavci v ljubljanskem rečnem pristanišču na Bregu ob Ljubljanici.
6,50 €
HRUSTLJAVA PIŠČANČJA KRILCA (5, 6, 8, 11)*
V koruzni moki, z domačo majonezno omako in hišnim ocvrtim krompirjem.
6,90 €
KRALJ BURGER
Bela maslena bombica, zorjen goveji rosbeaf, pikantna omaka, gorčična omaka, konfitirani paradižniki, dimljen sir, olivna tapenada, rukola, popečene bučke.
8.80 €
NEFILTRIRAN BURGER
Bela maslena bombica, zorjen goveji burger, pikantna omaka, bučna majoneza, listna solata, paradižnik, čebulna marmelada, mladi sir, slanina.
7.20 €
SLOVENSKE TRADICIONALNE POGAČE
Z ocvirki ali skuto.
5 €
KRANJSKA KLOBASA
Zašpiljeno dobra od 1896 s kamniško gorčico.
6,50 €
PIVSKE SARDELICE (1, 2, 4, 5, 6, 14)*
V koruzni moki, z domačo majonezno omako in hišnim ocvrtim krompirjem.
6,50 €

- Hišne posebnosti s pivom -

PIVOVARNIŠKA DEGUSTACIJA (1-14)*
1. Pladenj s svetlim, temnim in nefiltriranim pivom in prigrizki. 2. Pladenj s pivom Bok, Amber, Triglav in prigrizki.
4,50 €
UNIONSKI GOLAŽ
Kuhan v kotličku s kruhovimi cmoki.
6,20 €
SLOVENSKA ZAKUSKA
Suhe mesnine, zaščitena prekmurska šunka s tunko, hišna pašteta, zašpiljena krajnska klobasa, vložena zelenjava, izbrani slovenski siri.
8,00 € za eno osebo / 15,00 € za dve osebi
UNIONSKA POJEDINA za štiri osebe
Svinjska krača, telečja pečenka, ocvrta piščančja bedra brez kože in kosti v semenih, različne pivne klobase, pečen krompir, sezonska zelenjavna priloga, slovenska tradicionalna priloga.
36.60 €
DNEVNA JED IZ KOTLIČKA
8.50 €
DIVJAČINSKI GOLAŽ S ŠTRUKLJI
8.50 €
VAMPI
5.80 €
KRAPCI S KRANJSKO KLOBASO
Z gomoljno zelenjavo in mladim sirom.
8.50 €

- Hladno pivo s hladnimi predjedmi -

KOKOŠJA PAŠTETA (1, 4, 6, 10)*
S čebulno marmelado in pečenim česnom.
7.80 €
*PREKAJENI KUHANI GOVEJI JEZIK
S črno redkvijo, bučnim oljem, rdečo čebulo in porom. Značilna jed ljubljanskih meščanov zlasti za popoldanski prigrizek ali malico ob nedeljah in praznikih.
7.00 €
DIMLJENA POSTRV
Z ajdovo kašo, rdečo peso in hrenom.
9.00 €

- Tudi ob pivu se nobena juha ne poje tako vroča, kot se skuha! -

DNEVNA JUHA PIVNICE UNION (1-14)*
3,30 €
DOMAČA GOVEJA JUHA Z RIBANO KAŠO (2, 6, 9)*
3,00 €

- Kaj smo skuhali v odprti kuhinji, ponvah in pečici? -

PIVNE KLOBASE Z ŽARA (1, 5, 10)*
S krompirjevo solato in kamniško gorčico.
6,50 €
PEČENA TELEČJA KRAČA (2, 9)*
S svežo sezonsko zelenjavo in pečenim krompirjem. 1 krača od 2,20 do 2,40 kg.
18,50 € na kg ali 12,00 € porcija
PEČENA SVINJSKA KRAČA (1, 6, 9)*
S svežo sezonsko zelenjavo in pečenim krompirjem. 1 krača 0,80 do 1,40 kg.
13,80 € na kg ali 10,80 € porcija
PEČENA JAGNJEČJA KRAČA (1, 5, 6, 9, 10)*
V lastnem soku s sezonsko zelenjavo in pečenim krompirjem. 1 krača od 0,35 kg
14,90 €
ZORJENA SVINJSKA REBRA NA ŽARU (1, 6, 9)*
Marinirana v pivu, z ribniškim fižolom z domačo slanino in zabeljenim kislim zeljem.
9,80 €
ZAPEČENA PIŠČANČJA PRSA S KOŽO (1, 5, 6, 8)*
S hišnim ocvrtim krompirjem, pivno omako in zeliščnim maslom.
9,50 €

- Steaki -

RIB EYE STEAK
Steak 0,30 kg s prilogo in omakami. Poreklo Slovenija, pasma Simentalec, Dry aged steak, zorjeno do 42 dni.
22.70 €
TERES MAJOR
Steak 0,30 kg s prilogo in omakami. Poreklo Avstralija, pasma Black Angus, zorjeno 21 dni.
22.90 €
FLAP
Steak 0,30 kg s prilogo in omakami. Poreklo Avstralija, pasma Black Angus, zorjeno minimalno 21 dni.
22.80 €
PRILOGA
Popečena sveža sezonska zelenjava, pečen krompir, poširano jajce, Holandska omaka, pivniška omaka.

- Pivo varimo v Ljubljani od 1592, solate pripravljamo manj časa -

MALA SOLATA (1, 2, 5, 6, 7, 10, 11, 13)*
2,80 €
VELIKA SOLATA (1, 2, 5, 6, 7, 10, 11, 13)*
3,50 €
PIVNIŠKI SOLATNI KROŽNIK S PIŠČANCEM(1-14)*
Mešana listnata solata, paprika, paradižnik, krompirjev čips, trdo kuhano jajce, gorčični preliv, popečen piščančji file, riban sir.
6,60 €
PIVNIŠKI SOLATNI KROŽNIK S POPEČENIM SIROM(1-14)*
Mešana listnata solata, paprika, paradižnik, kumare, kuhana leča, olimski sir, lahki jogurtov preliv z zelišči, lan, sezam, bučnice.
6,80 €
PIVNIŠKI SOLATNI KROŽNIK Z LOSOSOM(1-14)*
Mešana listnata solata, paprika, paradižnik, kumare, olive, suhi paradižniki, bazilični pesto, oljčno olje, pinjole, dimljen losos.
6,80 €

- Še nekaj brezmesnega ... -

MLADI SIR NA ŽARU (1, 2, 5, 6)*
S popečeno sezonsko zelenjavo in bučno tapenado.
9,00 €
PIRINI KRAPCI S SKUTO (1, 2, 6)*
S sezonskimi gobami in svežimi zelišči.
7,80 €
ZAPEČENI DOMAČI ŠTRUKLJI
4 kosi
7,80 €

- Bomo pivo pili in v sirih luknje šteli -

SIRI SLOVENSKIH SIRARSKIH KMETIJ (1, 5)*
7,50 € mali / 12 € veliki

- Sladkosti, tokrat ne iz sladarne -

AJDOVA KREMA(1, 2, 5, 6)*
Z ječmenovo kavo, hruškami in ajdovim drobljencem.
4,20 €
ŠMOREN (1, 2, 6)*
S sadno čežano.
3,50 €
SEZONSKI ZAVITEK (1, 2, 6)*
Z vanilijevo kremo ali sadno čežano.
3,50 €
PREKMURSKA GIBANICA S CERTIFIKATOM
3.80 €
DNEVNA PIVNIŠKA SLADICA (1, 2, 5, 6)*
3,80 €
Pridržujemo si pravico do spremembe cen in ponudbe.

CENIK PIJAČ

Pridržujemo si pravico do spremembe cen in ponudbe.

KONTAKTIRAJTE NAS

(01) 471 73 35
(01) 471 73 35
CELOVŠKA 22, LJUBLJANA
CELOVŠKA 22, LJUBLJANA
INFO@PIVNICA-UNION.SI
INFO@PIVNICA-UNION.SI
PON - ČET 11.00 - 24.00<br />PET IN SOB 11.00 - 01.00
PON - ČET 11.00 - 24.00
PET IN SOB 11.00 - 01.00

VSE OB SVOJEM ČASU

Praznujete rojstni dan?
Ste v službi napredovali?
Ne želite zamuditi Lige prvakov?
Ali pa želite le v miru spiti pivo s prijatelji?

Rezerviraj
*Ob nedeljah Pivnica Union ne obratuje, zato rezervacij ne sprejemamo. 

**
24. 12. 2016 obratujemo od 11h - 17h, 
25. 12., 26. 12., 31. 12. in 1. 1. bo Pivnica zaprta.

Več informacij

"Pivo je dokaz, da Bog ima nas rad in želi, da bi bili srečni."
- Benjamin Franklin